手作りカレー

  • 2009.08.02 Sunday
  • 21:17
JUGEMテーマ:音楽

娘のクラブ、今日吹奏楽の市大会があり、1位通過、県大会へこまを進めた。で、まぁ、お祝いに手作りカレーを作った。嘘、後付。ここの所カレーを作りたかったんだよな。カレー・ルーを使わないで、たまねぎ、にんにく、人参、トマト缶以外は全部スパイスを突っ込んで作るカレー。あ、鶏肉はソテーしてから入れたな。使ったスパイスは唐辛子以外はターメリック、クミン、カルダモン、クローブ、チリパウダー、。。。他にも何か入れたなぁ。子供の奴はバターチキンにしようと思ったんだが失敗。ヨーグルトとかのせいですっぱいカレーになってしまった。それでも下の子はおいしいと言っていた。大人用はほんとに美味しかったけどね。

TalkingBook
Talking Book / Stevie Wonder
The Universal/Motown Records Group. - 1972

スティーヴィー・ワンダー初登場。確かにCDは、これと、2枚組みのベストくらいしか持ってないな。これもわりとここ最近(数年前)に買って、あまり聞き込んでなかったやつだ。このあたりからスティーヴィー・ワンダーの最盛期が始まるらしい。クラヴィネットの音が特徴的で、独自のファンク・ロック作品になっていると思う。ロックと呼べるのは「迷信」だけかも知れないが。全体を通し、ちょっとバラードが多くだれるんけど、俺はこのアルバムに「レイドバックしたファンク」を感じた。


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  • 2019.08.21 Wednesday
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