豚キムチ

  • 2018.09.24 Monday
  • 20:58

JUGEMテーマ:音楽


先日、Facebookをボート眺めていたら、豚キムチのレシピ動画が流れて。なんとなくそれを見ていたら、旨そうだし、簡単にできそうだし、なんか作ってみたくなった。ってわけで今夜の晩御飯は俺の作る豚キムチ。俺はてっきり豚キムチって、豚肉とキムチを一緒に炒めるだけの物かと思ってたけど、それだけではなく、玉ねぎやニラ、味付けに醤油や麺つゆ、臭み飛ばしに酒、風味加えにごま油とか、入れるんだね。ニラとか日が通り過ぎないように手早く炒めて、めっちゃ美味い豚キムチができた。

OnTheBorder
On The Border / Eagles
Asylum Records. - 1974

大昔に一度、中古LPで回収。ハイレゾで録ってなかったので、先日再回収したら、それがブチバチ盤で、即処分。再度、安い中古を見つけたので、再度回収。今度はノイズ少なく録ることができた。イーグルスとしては3rdアルバム。まだ少し、能天気な明るさを感じる事ができる。音楽、演奏力のレベルは高いけどね。


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  • 2018.10.21 Sunday
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