久しぶりにトマトソーススパゲッティ
- 2023.07.11 Tuesday
- 20:47
JUGEMテーマ:音楽
今日はまたKndがお休みの日で。
また夕飯にスパゲッティでも作ろうかと。
今日は、超久しぶりにトマトソースを作った。
ニンニクのみじん切り作って、玉ねぎ切って、オリーブオイルで炒めて、トマト缶と水を入れて、コンソメ2個入れて、砂糖入れて、煮込んで終わり。
嫁さんは、砂糖を入れないやつが好きだったけど、子供たちは甘くした方が好きで。
今日は砂糖を入れた。
トマトソースって結構面倒くさいんだけど、子供たちは他のスパゲッティに比べてそれほど好きじゃないから、なかなか作る機会が減って。
その点、嫁さんは俺の作るトマトソースが大好きだった。なので、嫁さんが生きてた頃はしょっちゅう作ってたな。
また食べさせてあげたかったな。
Yesshows / Yes
Atlantic Recording Corporation. - 1980
2枚組Live。中古LPで回収。おかしい、俺このアルバムを聴いたことがあるんだけど、ハードディスクに入ってない。全スタジオBoxにはそもそもLiveは入っていないけど。はて。と思い、自分のBlogを探していたら、2008年頃、単品のCDで買ってたみたい。後でCDラック探してみよう。Liveは、結構中後期なので、それほどすごみを感じないけど、やっぱ演奏はすごくうまくて、プログレを堪能するのに聴いて損はない。