和風豚キャベツスパゲッティ
- 2023.04.10 Monday
- 20:48
JUGEMテーマ:音楽
今日はKndが仕事お休みの日なので、晩御飯にスパゲッティを作ってあげることにした。
今日の献立は和風豚キャベツスパゲッティ。
俺は休みじゃないので、仕事終わらせてからキッチンへ。
最近スーパーで買った新キャベツをざく切りしてザル7分目くらいまで。
豚バラ200gを一口大に切って。
スパゲッティを茹で。
フライパンに多めのオリーブオイル、ニンニクチューブ適量、唐辛子2本を炒めて。
豚肉を投入し、火が通ったらキャベツを投入。
キャベツがしなっとしたら、ゆであがったスパゲッティを投入。
塩、コショウで味を付け、ゆで汁を少し入れ、そこにめんつゆを少々入れて、炒め混ぜ合わす。
皿に盛りつけ、鰹節を掛けて、出来上がり。
美味しかったよ。
CSN&Y Greatest Hits / Crosby, Stills, Nash & Young
Warner-Pioner Corporation. - 1976
中古LPで回収。
これは日本独自の編集盤なのかなぁ。正式なディスコ・グラフィには出てこないベスト盤だ。
入ってる曲はどれも良くて、CSN&Yではなく、CSNの曲もある。1stと2ndの曲ばかりなのかな。
60年代後半から70年代前半に向けてのあのヒッピー文化のにおいがプンプンするような楽曲群だ。
とりあえず似たようなベストを。